レシピ一覧

人気の巻きずし。でも、海苔が噛み切れず困っていましたが、 これなら食べれると喜んで頂いています。 下準備 1.寿司酢Aを合わせておく。 2.寿司...

下準備 ・出し汁に粉末タイプのゼリーの素（アガー）と塩を溶かしておく ・溶き卵と出し汁を合わせておく 作り方 ・熱したフライパンに薄く油...

作り方 1.じゃが芋は、皮をむきすりおろして、いったんザルに通し、水分を切る。（１回通す程度、水分を切り過ぎないようにします） 2.ニラは、1.5㎝...

作り方(6個分) ご飯は硬めに炊いて、すし酢と合わせ、1個30ｇにとり分けておく。 1.フライパンで薄焼き卵を焼き、花型に抜く。 2.刺身は、厚みを均...

材料 テリーヌ型1本分　　内径17.5×8　　写真は1/8カット 作り方 1.春キャベツは、芯の部分を除き、色よくゆでる。 2.アスパラは、根元部分、...