地域密着型通所介護事業
地域密着型通所介護 料理リハビリデイサービス キッチンララの運営
キッチンララでは、認知症予防のための料理療法と料理を進める工程に機能訓練を盛り込んだ料理に特化したキッチンデイサービスです。
“高齢者は食べることが唯一の楽しみ”といわれるが楽しみは与えられるものでなく、自ら体感することで得られる価値の方が満足度は高いと考えています。
長年、管理栄養士としての食支援に携わった経験から、高齢者自らが調理に参加することで得られる食べることへの喜び、意欲や身体機能の維持、これらが脳機能への刺激となり認知症を防ぐことが注目され、料理は健康長寿に重要な役割があります。私どもは、地域密着通所介護事業を通して地域の皆様に役立ちたいと考えています。場所 豊中市上野西3丁目16-53 阪本ビル1階
※料理療法とは：料理活動を介して心身の障害の機能回復、症状の改善、情緒の安定、豊かな人間関係の構築と生活の質（ＱＯＬ）の向上を目指すもの。
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